Dezanove restaurantes participam na 8.ª Mostra Gastronómica organizada pela ACLS – Associação do Comércio Local de Sines (ACLS), no distrito de Setúbal, que arranca este sábado, com várias propostas nas suas ementas, divulgou a entidade promotora.

Nesta iniciativa, que se estende até 26 deste mês e conta com o apoio da Câmara de Sines, cada restaurante apresenta propostas de pratos de peixe e de carne, dando destaque à diversidade e qualidade da gastronomia local.

Nas ementas destacam-se pratos como sopa de cação, plumas de porco preto grelhadas, espetada de lulas, carne de porco com amêijoas, açorda de bacalhau, arroz de tamboril, feijoada de búzios, bitoque de atum, massinha de tamboril.